专家:奶酪与坚果一起食用最适宜钙与磷吸收

时间:2013-01-14来源: 点击:

摘自黑龙江新闻网-老年日报

原标题奶酪是在牛奶中加入凝乳酶,使牛奶中的蛋白质凝固,再经过压榨、发酵等过程制成的乳品。奶酪富含蛋白质、钙等。喝牛奶不如吃奶酪,因为奶酪几乎浓缩了牛奶中所有的天然营养成分,营养价值极其丰富...

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